料理で使えるハーブ(キッチンハーブ)をご存知でしょうか？
イタリア料理の王道のバジルは、若返りの効果があるハーブと呼ばれています。
パスタやピザとの相性は最高です！
ローズマリーを使った、ジャーマンポテトとローストチキンなどもお勧めです。
小さくても存在感のあるタイム、ケーキのトッピングなどにも使えるチャービル、野菜の売り場でおなじみになったルッコラなど。まだまだ他にも沢山の種類があります。
きっと皆さんも気づかないうちにキッチンハーブをどこかで見たり食べたりした事があるかもしれませんね。
ハーブには、リラックス効果も有り、やる気のでないときや落ち込んだとき、不安な時などの心のサポートもしてくれます。
またハーブはお子さんから高齢の方々まで、幅広く取り入れることができるとて安全なものです。
是非、日々の体調管理にハーブを使用した料理を取り入れてみてください。
