フレグラントオリーブ 株式会社インタッチプランニング

新講座のご案内

2021年6月より、日本メディカルハーブ協会「ハーブ&ライフ検定対応講座」を開講いたします。

最近ではハーブやスパイスがレストランやカフェでも様々なレシピに取り入れられ、スーパーでも野菜売り場で見かけるようになりました。ハーブをお家で育てていらっしゃる方も多くなりました。しかし、生活にどのように取り入れたらよいのかわからない方も多いのではないでしょうか。
こちらの講座では、日本メディカルハーブ検定テキストをもとにハーブ・スパイスを暮らしに取り入れ、役立てる方法を学びます。

ハーブ&ライフ検定合格後に、日本メディカルハーブ協会の会員になりますと、ハーブ&ライフコーディネーターの資格が認定されます。
ご自身のライフスタイル向上やご家族のケア、関連したお仕事にも役立てることができます。

試験のためのカリキュラムはもちろんですが、ハーブ・スパイスを日常に気軽に取り入れられるよう、充実した内容となっています。

ハーブ&ライフ検定対応講座 詳細

日 時:月1回 / 全8回
   ・6/26  7/25 8/22 9/26 10/24 11/21 12/19 1/23
   ・一回目のみ土曜日、その他は日曜日の開講です。
   ・10:00~13:00
定 員:4名
費 用:一括、都度払いをご用意しております。
   ・一括 44.000円(税込)(実習費込み)
   ・都度払い 1回 5.830円(税込)×8回(実習費込み)
   ・他に日本メディカルハーブ協会「ハーブ&ライフ検定テキスト」2.750円(税込)
要持参:筆記用具、クッキングの日はエプロン、三角巾をご用意ください。

※ハーブクッキングの日に何らかのご都合でお休みされた場合、次回の講座に振替が可能です。
※ハーブクッキングの日はランチとしてお召し上がりいただきます。
※ハーブクッキングに使用する食材、調味料などはオーガニックや無農薬・無化学肥料栽培、無添加のものを使用します。
※講座料金は振込になります。振込先はお申込み後お知らせいたします。なお振り込みの際の手数料はご負担願います。
※テキストを既にお持ちの方は前もってお知らせください。
※クッキングのメニューが変更になる場合がございますので、予めご了承ください。

カリキュラム
1.6月26日(土)
ハーブ・スパイスを知る

ハーブ・スパイスとは 歴史 取り入れ方 安全に使用するために ハーブ・スパイス各論
実習 ハーブ・スパイスビネガー ハーブソルト 
   フラワーアレンジ タッジーマッジー

2.7月25日(日)
ハーブ・スパイスクッキング

ハーブオムレツ ジャガイモのローズマリー焼き ハーブサラダ 

3.8月22日(日)
ハーブ・スパイスをティーで楽しむ

ティーの基本 基本の淹れ方 ハーブ・スパイスを使ったドリンク ハーブ・スパイス各論
実習 症状別ハーブティーのブレンド

4.9月26日(日)
ハーブ・スパイスクッキング

ハーブソーセージ&ザワークラウト トマトのフィーヌゼルブ風味 ブルスケッタ

5.10月24日(日)
ハーブ・スパイスを育てる 
 
ハーブ・スパイス栽培の基本 鉢植え、挿し木、挿し芽 ハーブ・スパイス各論
実習 ハーブの鉢植え ドライハーブの作り方

6.11月28日(日)
ハーブ・スパイスクッキング

サケのソテー&ハーブタルタルソース マリネディル風味 

7.12月19日(日)
ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる
ハーバルバス フェイシャルケア 芳香浴 ハーブ・スパイス各論
実習 芳香剤・消臭 サシェ作り ハーブバスソルト 
   ハーブ・スパイスのテーブルコーディネート

8.1月23日(日)
ハーブ・スパイスクッキング
ポトフ フォカッチャローズマリー風味 ハイビスカスとラベンダーのゼリー

お教室のご案内

フレグラントオリーブではアロマやハーブ、キャンドルのお教室を開講しています。詳しくはスクールページをご覧ください。

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